Der leckere Energiespender!

Der Energiewert der Kokosnuss ist hoch: Mit etwa 150 kcal/100 g bei jungen Kokosnüssen steht sie der Avocado gleich. Bei Reife ist ihr Fruchtfleisch trockener und liefert 350 kcal pro 100 g, ein Wert, der sich z. B. mit dem der Olive deckt.

Die Fette der Kokosnuss sind überwiegend gesättigte Fettsäuren. Darunter findet man Laurinsäure, die antibakterielle Wirkungen hat. Sie allein macht mehr als die Hälfte aller Fette der Kokosnuss aus. Zu bemerken ist, dass diese Substanzen kurzkettige Säuren sind, die am besten verdaulichen unter den gesättigten Fetten.

Inhaltsstoffe:

Reich an pflanzlichen Fetten, Ballaststoffen sowie Eisen, Kalium, Magnesium und Vitamin E.

Haltbarkeit:

Ab Herstellung ist unser Premium Fruchtmark tiefgekühlt 24 Monate lang problemlos haltbar. Aufgetaut und gekühlt ist es 2 Tage lang haltbar.

Verpackungseinheit:



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