Nachhaltig und fair

Wir bürgen für unsere Premium-Qualität – und verlangen dies selbstverständlich auch von unseren Partnern. Daher setzen wir auf Integrierte Produktion (IP). Darunter wird das landwirtschaftliche Anbau- und Produktionsverfahren zusammengefasst, das sowohl ökologischen als auch ökonomischen Erfordernissen Rechnung trägt. Dabei werden alle geeigneten Verfahren des Acker- und Pflanzenbaus standortgerecht aufeinander abgestimmt.

Vor allen Dingen muss der Landwirt seine Bewirtschaftungsmassnahmen (Sortenwahl, Fruchtfolge, Anbautechnik, Pflanzenernährung und Pflanzenschutz) auf die natürlichen Gegebenheiten abstimmen. So wird der Boden optimal geschont, dank umweltgerechter Bewirtschaftung sowie bedarfsgerechter Düngung und Schädlingsbekämpfung. Gleichzeitig gilt es, die Belastung von Grund- und Oberflächenwasser sowie Stoffeinträge in benachbarte Biotope zu vermeiden. Weiter werden typische Landschaftselemente erhalten.